スタッフブログ

こんにちは。井上です。

２月１８日は、二十四節気（旧暦で季節を表す名前をつけたもの）で雨水の日です。

雨水とは、寒さが少しずつ緩み雪が雨に変わる頃のことで、気候的にも春の訪れがゆっくりやってきている、そんな日々です。

週末、総社の農マル園芸さんに行ってきました。

入口近くにあった花には霜が降りており、寒かったですが、天気もよく、気持ちのよい朝でした。

私のお目当ては苺。

店員さんに、甘くて美味しいものを聞きながら、吟味して購入したものがこちらです。

こちらの農園で朝一番にとれた苺です。

「章姫（あきひめ）」は、大粒でやわらかくとても甘くて美味しかったです。

酸味が少ないので、お子さんにも喜ばれると思いました。

「スターナイト」は、少し小ぶりなものを買いました。

芳醇な香りがし、こちらも甘くて大変美味しかったです。

ちなみに、デザートも作ってみました♪

てっきり、苺の旬は春だと思っていました。

調べてみると、昔は露地栽培が主で、今のようにビニールハウス栽培が盛んではなかったため春頃が旬でした。

しかし、いまは品種によって違いはあるものの、１月～３月が旬のピークだそうです。

食いしん坊なので、苺以外にも、いろいろ買ってしまいました。

個人的に冬が大好きですが、春は毎年ワクワクして楽しい気持ちになります♪

気候が良かったり、桜が咲いたり🌸、草木が芽吹いたり。

特に４月は年度初めということもあって、気が引き締まります。

そして、ワクワクするといえば！！

ただいま建築中のNewモデルハウス「パッシブハウス」が着々と出来上がってきています。

完成までの様子は、見ていてワクワクしますね。

このバッシブハウスは、おうちのどこへ居ても年中一定の室温です。

それはもう、快適という言葉では言い尽くせないものがあると思います。

春頃完成予定で、見学会も5月頃予定をしています。

春を感じながら、世界基準のモデルハウスを見学されてはいかがでしょうか♪